Меню Закрыть

Цитрат натрия (Натрий лимоннокислый 5-5 водный)

Производство Китай, мешки по 25 кг.
Стоимость:
от 300 р/кг с НДС

Натрий лимоннокислый (Цитрат натрия) — это натриевая соль лимонной кислоты, которая в пищевой промышленности применяется как добавка Е331 в качестве эмульгатора или стабилизатора. Синонимы: Натрий цитрат, натриевая соль лимонной кислоты, тринатрий цитрат дигидрат, Е331.ammonij-hloristyj

Применение

Натрий лимоннокислый (цитрат натрия) широко применяется:

  • как вкусовая добавка в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков;
  • как буферное соединение, предотвращающее изменение pH;
  • для управления кислотностью некоторых блюд, например желатиновых десертов;
  • для регулирования кислотности в кофе-машинах;
  • для уменьшения дискомфорта при инфекциях мочеполовой системы, таких как цистит, он уменьшает кислотность при периферических почечных ацидозах, и также применяется как регулятор осмоса (слабительное);
  • в виде раствора как  один из компонентов среды для размораживания спермы животных при искусственном осеменении;
  • в виде 5 % раствора используется при определении скорости оседания эритроцитов методом Панченкова;
  • в аналитической химии как компонент при определении ионов аммония.
  • в виде 4 % раствора используется при аппаратной сдаче компонентов крови доноров как антикоагулянт.

Упаковка

Мешки по 25 кг.

Хранение

Для хранения цитрата натрия необходимы закрытые складские помещения, сухие и хорошо проветриваемые, деревянные стеллажи или поддоны и относительная влажность воздуха не более семидесяти процентов.

Для уточнения количества и наличия интересующего Вас продукта на складе, цены и скидок, условий и способов доставки, пожалуйста, свяжитесь с нашими менеджерами.